2014/06/05

塩レモン

今日 中島産 有機栽培無農薬国産レモンが届きました

ゴツゴツや傷が目立つ無骨な外見ですが

旨味の強い、皮まで食べられちゃうニクイやつです

オリジナルブレンド塩に浸って

来週からのレギュラーメニュー入り目指し

熟成に入りまーす!